Medový dort

21.12.2020

Tento dortík vznikl pro mé nejdražší přátele, taková malá pozornost k předvánočnímu času, který je plný příprav a chystání. Jestli nevíte, jak někomu udělat radost jen tak, tak toto je skvělá příležitost. Jemný medový dort doplněný o karamel a lísko-oříškový krém, bude ke kávě ta nejlepší volba.
Přejeme Vám dobrou chuť a ještě krásnější svátky plné pohody a něhy.

Maluji duši



Těsto:

120 g másla

2 lžíce medu

2 lžíce cukru

100 ml mléka

1 vejce

1lžička jedlé sody

200 g hladké mouky, můžeme nahradit špaldovou, nebo namletými vločky

  • Máslo rozpustíme, přidáme med, cukr, mléko, vejce, trochu prohřejeme a na závěr přidáme mouku se sodou
  • Mícháme, dokud se vše dobře nespojí a nejsou tam hrudky
  • Roztíráme v tenké vrstvě na pečící papír, tato dávka by měla vyjít na 2 plechy a půl plechu
  • Pečeme na 180­ stupňů, ­dokud povrch nebude zlaty
  • Necháme vychladnout a pak vykrojíme jednotlivé placky pro dort průměr CCA na 18 cm průměr
  • Zbytek odkrojků rozemeleme a posypeme dort na závěr

Krém:

1 salko

1 karamelové salko

1 máslo

Oříškovou pastu, nebo lísko-oříškovou ghítelu dle chuti

  • Vše smícháme a šlehačem vyšleháme do hladka


Jednotlivé díly promažeme a spojíme, na závěr posypeme rozemletým drobením, dáme vychladit.

Přejeme Vám dobrou chuť.